人们一听到恶性肿瘤就会不由的联想到癌症这一疾病，这种疾病的发病率非常的高，但是治愈率却非常的低，这也是人们害怕这一疾病的主要因素之一。癌症是很大的患病群体，所以及早的发现及早的治疗还是非常关键的，下面小编带大家一起来了解一下癌症患者是否可以吃鸡蛋，生活中哪些食物是致癌的。

　　癌症患者可以吃鸡蛋吗

　　1、鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。所以癌症病人是可以吃鸡蛋的。一般而言，用白水煮的比较好，不要煎炸和过油，也就是中医说的“热性”，更易刺激代谢，增进组织生长。我们说的“发物”，其实是针对过敏来说的，而不是癌症。

　　2、有些肿瘤病人认为补充蛋白质，单纯吃鸡蛋白就可以了，甚至将蛋黄丢弃，这个简直是极大的浪费。其实蛋黄中含有鸡蛋中40%的蛋白质，蛋黄是鸡蛋中钙、铁、锌等矿物质和大部分维生素的来源，90%以上的叶酸、维生素B6、维生素B12以及所有的维生素A、E、K、D及胡萝卜素都来自于蛋黄。还有一部分人担心多吃蛋黄会引起胆固醇高，尤其是比较肥胖的肠癌，乳腺癌及胰腺肿瘤患者，这个也是认识上的误区。人体内的胆固醇绝大部分是合成的而不是食物中获得的，为了保持胆固醇稳定，吃的胆固醇越多，身体会使用各种方法减少胆固醇吸收和加快胆固醇排泄。2015年美国膳食指南中已经取消每日300mg胆固醇的上限。2016年中国居民膳食指南提出吃蛋不弃蛋黄

　　3、癌症病人可以吃鸡和鸡蛋吗!不能一概否定!癌症病人除伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肾功能损害或患胰腺肿瘤时不宜多食鸡与鸡蛋外，适量、经常服用鸡与鸡蛋反而会增加机体的抵抗力，增加自身抗病能力。

　　哪些食物是致癌的

　　1、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

　　2、油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物。

　　3、霉变食物：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。

　　4、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。因含有强致癌物3，4-苯并芘，不宜多食。

　　5、槟榔：口嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

　　上述内容就是介绍了癌症患者可不可以吃鸡蛋不能一概的否认，应该根据患者的实际情况出发，希望以上的介绍能够对癌症患者有一定的帮助。在日常生活中，癌症患者要注意好饮食卫生等，少吃街边的食物，尽量多吃绿色蔬菜水果等。同时患者也一定要保持良好的心态去治疗疾病，这也是得到康复的最佳治疗方法。

　　7、老喝烫开水的人

　　喝热水是目前养生所热捧的，但是有些人偏爱喝滚烫水，喜欢那种“趁热喝”的饮水方式，殊不知，这可能会成为食道癌，胃癌的隐患。原因就在于，滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。所以，开水虽好，一定要喝温的，或者凉白开。

　　以上使得癌症越来越多的都是因为我们的生活中不注意的饮食生活方式，所以大家在平时生活总也要多加注意这些疾病的发生。生活方式的改变以及生活水平的不断提高，大家过多的食用脂肪高、油炸等食物。延长患者的生命也是患者治疗疾病的关键，想要有个健康的身体就要从我们的身边点滴小事做起。

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