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鸡胸肉作为优良卵白，更是减肥健身小伙伴的最爱。那末鸡胸肉要怎么做好吃呢?可能有一点大师比力在乎，那是鸡胸肉吃起来比力发柴，但实在只要把握好了做法，口感一级棒!下面就来进修一下几种简朴又养分的鸡胸肉的做法吧!

一、蒜蓉鸡胸肉

1、 预备鸡胸肉、淀粉、蒜蓉、蛋清、生抽、黑胡椒、盐、橄榄油等等。

2、 首先将鸡胸肉冲刷一下，用厨房纸擦掉过剩的水分，依据本身的喜爱对半切或者是切小块儿。

3、 处理好的鸡胸肉放在碗中，参加以上的调味料，抓匀。

4、 接下来就能够盖上保鲜膜放入冰箱冷藏啦!

冷藏会让鸡胸肉愈加入味还比力去腥，我普通皆提早一晚腌造，第二干早饭，很是的便当。想要吃的时分就能够锅中放入少量的油，油温上来以后放入鸡胸肉煎造便可。

两、辣椒炒鸡胸

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辣椒炒鸡胸肉和宫保鸡丁有异曲同工之妙，关于喜欢吃辣的小伙伴能够将这道菜作为家常菜建造，一样也是好吃又减肥哦!

1、 筹办鸡胸肉、辣椒、小米椒、蒜、盐、淀粉、糖、生抽、老抽等等。

2、 将辣椒洗濯洁净切成段，蒜切成碎末，鸡胸肉切成小块放入碗中插手少量的盐、老抽和水淀粉抓匀腌制。

3、 锅中倒入少量的盐，油温上来以后倒入鸡胸肉，肉炒变色以后捞出。

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4、 锅中倒入少量的油，插足蒜终和辣椒，爆香以后倒入鸡胸肉，顺次插足生抽、盐、糖，翻炒匀称便可出锅。

如许做出来的鸡胸肉一点还没有拆，口感异常的滑嫩，正在调味料上各人就能够按照自身的喜好增加量，参加少量的糖是为了提鲜。

都说吃水煮鸡胸肉能瘦，但实际鸡胸肉就算没有水煮，平常作为卵白的摄取根据以上的做法都很养分还很减脂，只要防止重油重盐就能够啦!

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